Erdbeerallergie: Symptome mit Fotos und Tipps für Allergiker
Informationen zur Erdbeerallergie und ihren Symptomen, mit Fotos des Ausschlags und Behandlungstipps, Allergiker mit Nuss- oder Pollenallergien haben oft eine Kreuzallergie gegen Erdbeeren, was bei Erdbeerallergien hilft.
Erdbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit und schmecken köstlich, doch leider löst ihre Frucht auch Allergien gegen Erdbeeren aus. Besonders im Sommer erfreuen sich Erdbeeren in purer Form mit Schlagsahne, im Kuchen oder als Eis großer Beliebtheit. Leider leiden immer mehr Menschen an einer Erdbeerallergie, die häufig zu Juckreiz im Mund oder Rachen führt.
Bei einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren kann es auch zu Hautreaktionen kommen, direkte Symptome einer Erdbeerallergie treten meist im Mund oder auf der Zunge auf.
Erdbeerallergie, was ist das?
Erdbeerallergie ist gar nicht so selten, vor allem in den letzten Jahren kommt sie immer häufiger vor, man schätzt, dass etwa 5-7 % in Deutschland von einer Erdbeerallergie betroffen sind.
Es gibt auch Kreuzallergien gegen Erdbeeren; Besonders Menschen, die unter einer Pollenallergie leiden, entwickeln häufig eine Kreuzallergie gegen Früchte wie Äpfel, Bananen oder Erdbeeren. Eine Erdbeerallergie entwickelt sich meist im Laufe der Zeit und die Reaktionen machen sich erst bei häufigem Kontakt mit den Allergenen bemerkbar. Sobald eine Allergie vorliegt, macht sie sich unmittelbar nach dem Verzehr von Erdbeeren bemerkbar und verursacht eine Reihe von Symptomen.
Menschen, die gegen Birkenpollen allergisch sind, leiden oft an einer Kreuzallergie gegen Erdbeeren.
Erdbeeren oder Nüsse?
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Manche Leute denken vielleicht, dass dies eine seltsame Frage ist, aber die Erdbeere gehört tatsächlich zur Familie der Walnussgewächse und ist eigentlich keine Beere.
Die kleinen braunen oder grünen Punkte auf Erdbeeren sind winzige Nüsse. Daher kann es bei Menschen mit einer Nussallergie auch zu Kreuzallergien kommen. Erdbeeren sind seit der Steinzeit Teil unserer Ernährung, doch Erdbeeren in ihrer heutigen Form wurden erst im 18. Jahrhundert angebaut, als in Amerika größere Früchte entdeckt wurden und zunächst in botanischen Gärten in Europa angebaut wurden.
Erst die Kreuzung verschiedener Sorten führte zur Entstehung moderner Sorten, umgangssprachlich Gartenerdbeeren genannt.
Symptome einer Erdbeerallergie
- Juckreiz im Hals und Rachen, Pickel und Pusteln auf der Zunge
- Schwellung der Lippen oder der Zunge
- Entzündung der Mund- und Zungenschleimhaut
- Ausschlag und Rötung der Zunge Haut, hauptsächlich im Gesicht
- In schweren Fällen sogar Anaphylaxie, allergischer Schock
Fotos von allergischen Reaktionen auf Erdbeeren, Fotos sind typisch für eine Nahrungsmittelallergie:
Wer nach dem Verzehr von Erdbeeren die oben genannten Symptome beobachtet, sollte einen Arzt aufsuchen und einen Allergietest durchführen.
Bei einer Erdbeerallergie kommt meist ein Pricktest zum Einsatz, es kann aber auch ein IgE-Test durchgeführt werden. Bei einer Nahrungsmittelallergie gegen Erdbeeren kann auch ein Provokationstest durchgeführt werden. Abhängig von der Diagnose kann eine Desensibilisierung langfristig auch Erdbeerallergikern helfen; Der Patient ist über längere Zeit Erdbeerallergenen ausgesetzt.
Ziel der Desensibilisierung ist es, die Auswirkungen einer Allergie im Laufe der Zeit zu lindern, wenn sich der Körper an das Allergen gewöhnt. Welche Maßnahmen zu ergreifen sind, sollte vorab mit einem Allergologen besprochen werden. Reaktionen auf Erdbeeren können natürlich vermieden werden, indem man sie nicht isst, aber allergische Reaktionen auf Erdbeeren treten oft auch bei anderen Früchten auf, was zu Kreuzallergien mit Erdbeeren führt.
Was hilft gegen eine Erdbeerallergie?
Der beste Weg, eine allergische Reaktion auf Erdbeeren zu vermeiden, besteht darin, sie nicht zu essen; Kreuzreaktionen können auch vermieden werden, wenn Ihr Arzt die Ursache ermittelt.
Bei Erdbeeren muss man in der Regel keine Diät einhalten - das Meiden des Allergens reicht in der Regel aus. Sie sollten jedoch vorsichtig sein, welche anderen Früchte oder Lebensmittel Sie essen, da es einige Kreuzallergien zu Nüssen und anderen Früchten gibt.
Behandlung
Wenn Sie nach dem Verzehr von Erdbeeren schwere Symptome verspüren, konsultieren Sie Ihren Arzt.
Kann Symptome überprüfen und behandeln; Bei Nahrungsmittelallergien gegen Erdbeeren werden in der Regel Allergietabletten verschrieben, die die Freisetzung und Produktion von Histamin blockieren. Treten Hautausschläge im Gesicht auf, werden in der Regel Salben verordnet, die möglicherweise Kortison enthalten. Sie behandeln Hautentzündungen und der Juckreiz verschwindet schnell.
Bei einer Langzeittherapie sollte zunächst das Allergen gemieden werden; Eine Desensibilisierung ist sicherlich auch möglich.
Ob dies bei einer Erdbeerallergie notwendig und sinnvoll ist, sollten Sie mit Ihrem Arzt besprechen.Abhängig von der Diagnose kann eine Desensibilisierung einer Person mit einer Erdbeerallergie langfristig helfen. Mit zunehmender Dosis wird der Betroffene dem zuvor im Allergietest identifizierten Allergen ausgesetzt. Durch Desensibilisierung werden die Auswirkungen einer Erdbeerallergie mit der Zeit verringert, da sich der Körper langsam an das Allergen gewöhnt.
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